おとうふ百珍リリース記念!レシピを作っちゃお!キャンペーンで豆腐を食べたー。


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おとうふ百珍リリース記念!レシピを作っちゃお!キャンペーンが実施されていたので、参加しました!
相模屋さんのキャンペーンは、今回で2回目。
実は、1回目のときも記事にしてましたー。
相模屋のキティちゃん豆腐を食べました! | | とりあえず、やってみる! | あすなろBLOG
さてさて、相模屋のお豆腐。
正直なところ、豆腐のブランドって特に気にしていませんでした。
少し前に、男前豆腐が流行ったことを知っているぐらい。
でも、相模屋さんは、豆腐界では、かなりシェアの様子。
相模屋さんの豆腐キャンペーンを行ってから、スーパーに行くと必ずどこのブランドが置いてあるかな?ってみるようになりました。
よくマイバスケットというスーパーに行くのですが、そこには、かなりの場所を相模屋のお豆腐が占めてました。豆腐以外にも油揚げや厚揚げも。
今回のキャンペーンの趣旨は、下記。

江戸時代に、ありとあらゆる とうふレシピが載った料理本「豆腐百珍」が、町人の間で大きな話題を呼びました。
それから300余年、豆腐百珍の現代版「とうふ百珍2011」を相模屋がお送りします。
「とうふ百珍2011」のリリースを記念して、102名様(とうふにかけまして)に おとうふ詰め合わせをプレゼント!
相模屋のおとうふで、「とうふ百珍2011」の匠の挑戦レシピにトライしてみませんか?
「とうふ百珍2011」
http://sagamiya-kk.co.jp/tofu100/

なるほどー。いただいたお豆腐などで、色々な匠の挑戦レシピにトライにするのね!
とうふ百珍2011のサイトを見てみると、分かるのですが、どれも簡単に作れて美味しそう!
特に「なめらか木綿とうふのカプレーゼ」とか超美味しそう。
caprese.jpg
レシピは、こちら!
なめらか木綿とうふのカプレーゼ | Acqua Pazza | レシピ | とうふ百珍2011
さすがに平日の夜の仕事帰りに料理する気力は残っていないので、レシピへの挑戦は、週末まで持ち越し!
まずは、「大豆まるごと!クリーミィーとうふ」で作った、冷奴!
IMG_8620.jpg
シンプルに、わさび醤油で、どーん!
うーん、ウマい!
そして、妻が作ってくれた「豆腐入りポテトサラダ」
IMG_3348.jpg
ポテトサラダ特有のモソモソ感がなくて、豆腐の水分がポテトサラダを生き返してる!
豆腐の味がしっかりとしているので、普通のポテトサラダより美味しい。
みなさんも、お店で相模屋のお豆腐を見かけたら、買ってみて、「とうふ百珍2011」の匠の挑戦レシピにトライしてみては、いかがでしょうか?
Fans:Fansでは、色々なキャンペーンをやっていますので、興味のある方は、ぜひのぞいてみてください。(なんだか最後は宣伝みたいになっちゃった。)
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今日、やったこと。
【相模屋のお豆腐を食べました。】

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